15日 10月 2013

落花生

 

そろそろ生の落花生が出てないかな？と、ウォーキングコース外の直売に行ってみました。

 

 

 

 

 

ありました！

でっかいヤツ。

 

オオマサリってヤツ！

 

 

 

 

 

 

でっかい！

 

 

で、

塩茹で。

 

 

 

 

 

うひゃ～！

食べ応えあるぅ～！

 

 

オオマサリ

(おおまさり、ひらがな表記が正式？)

 

2007年(平成19年)

千葉県で品種改良によって誕生した新種なんだって！！

 

ありがとー！！

すばらしい落花生をありがとーーーー！！！

 

 

 

 

 

カテゴリ： 2013-10

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コメント: 2
  • #1

    まどか (土曜日, 02 11月 2013 11:12)

    おお～！
    うちの実家の地方もらっかせいの産地なんですよ～。ゆで落花生が一番好き！
    でもこっちにはそういう食べ方がないので、旦那さんはゆで落花生？？？なにそれ？みたいな感じでした。が！３日前にJAの直売で生落花生を発見！即購入しました！
    でも、あれってすごく長く茹でるのですね。はじめ食べたら固かった・・・。３度茹でなおしましたよ～。

  • #2

    kitakita (土曜日, 02 11月 2013 12:15)

    あれ、30分とか40分とか茹でる的な事を聞いたよ～。
    でも、30分も見張り番してらんないから、
    水から入れて、沸騰して、20分経ったら、味見して、
    ちょい硬いかな？って感じだけど、火を止めて、
    んで、鍋にお湯ごと入れたまま、１時間くらいほったらかしにしといたら、いい感じになったよ！